Bunga cengkih utuh - 40g VIVIO

Cengkih utuh - digunakan dalam masakan dan bukan sahaja

Cengkih bukan sahaja mempunyai banyak khasiat kesihatan, tetapi juga rasa yang luar biasa. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam masakan di seluruh dunia. Ia bernilai untuk menggunakannya dalam penyediaan kompot Krismas, wain panas, dan juga kek. Selain itu, rasa cengkih sangat sesuai dengan daging babi beraroma dan sauerkraut. Tambahan pula, ia bernilai untuk menambahkannya ke dalam pate buatan sendiri dan juga sos pasta. Fakta menarik, cengkih juga boleh menjadi cara yang berkesan untuk menghilangkan ngengat makanan di dapur.

Disebabkan kualiti aromanya yang luar biasa, minyak cengkih juga digunakan dalam urutan dan mandian yang menenangkan. Perlu juga diketahui bahawa infusi yang disediakan daripada cengkih utuh boleh menjadi tonik yang berkesan dengan sifat pembersihan dan antibakteria.

Kegunaan dalam masakan:
• Cengkih digunakan untuk memberikan rasa pada kompot, wain, dan minuman keras. Ia juga digunakan untuk membumbui hidangan panggang, perapan cendawan, sos, dan kek.
• Cengkih digunakan dalam pembuatan sosej dan perapan ikan.
• Fakta menarik, di Indonesia, cengkih diubah menjadi rokok dengan mencampurkan cengkih dengan tembakau.