Gomme de guar BIO 200 g - BIO PLANET

BAHAN-BAHAN
gum guar * 100 % (* bahan yang disahkan organik).

PENERANGAN
Gum guar organik adalah pemekat semula jadi yang diperoleh daripada endosperma biji tumbuhan Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Gum guar boleh digunakan sebagai pengganti gelatin, yang tidak berbau dan tidak berasa. Ia dicirikan oleh kelarutan yang baik dalam air dan juga memekatkan produk tanpa perlu dipanaskan. Dengan sifatnya, ia adalah tambahan yang ideal untuk sos, vinaigrette, sup, jem dan pencuci mulut. Cara penyediaan: larutkan 1 g gum guar (1/4 sudu teh) dalam 100 g produk yang dipekatkan.

NILAI NUTRISI untuk 100 g
Nilai tenaga 843 kJ / 209 kcal
Lipid - 0,6 g
asid lemak tepu - 0,2 g
Karbohidrat - 1,0 g
gula - 0,9 g < br /> Serat - 88 g
Protein - 5,7 g
Garam - 0 g

CONSERVATION RECOMMANDÉE < br /> A conserver dans un endroit sec et frais.