Biji jintan hitam 500g VIVIO

Bagaimana cara makan jintan hitam?

Ramai orang tertanya-tanya mana yang lebih baik: biji atau minyak jintan hitam? Biji hitam kisar, atau mungkin biji penuh? Semuanya bergantung pada kegunaan yang diinginkan. Kajian saintifik menunjukkan bahawa dos terapeutik jintan hitam adalah 2 hingga 5 gram biji kisar yang dimakan dua kali sehari. Dalam bentuk ini, anda boleh menyediakan infusi atau tincture. Walau bagaimanapun, dos harian minyak adalah 500 hingga 1000 mg diambil 2 atau 3 kali sehari. Minyak jintan hitam boleh ditambah dengan jayanya ke dalam salad. Terdapat juga kapsul minyak di farmasi. Biji penuh harus ditambah ke dalam produk bakeri. Penyelesaian yang menarik adalah roti dengan jintan hitam. Roti beraroma ini pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga. Biji jintan hitam kisar lebih baik ditambah sebagai perasa untuk hidangan daging.

• dalam masakan boleh digunakan sebagai perasa: jintan hitam kisar adalah pengganti yang sangat baik untuk lada;
• biji penuh atau kisar boleh ditambah untuk membakar roti;
• sebagai infusi: seduh seperti teh, iaitu tuangkan air mendidih ke atas 1 sudu besar biji kisar, biarkan selama kira-kira 20 minit dan tapis. Infusi ini boleh dimaniskan dengan madu.

Bagaimana cara menyeduh biji jintan hitam?

Biji nigella sativa boleh digunakan untuk menyediakan infusi. Untuk ini, satu sudu besar biji yang dikisar perlu diseduh, ditutup, selama kira-kira 20 minit. Campuran ini boleh diminum sehingga tiga kali sehari dengan jumlah ½ gelas. Infusi ini juga boleh digunakan secara luaran, contohnya untuk membilas rambut atau mencuci kulit. Anda juga boleh menyediakan tincture dari biji yang dikisar. Setengah cawan biji kisar dan 40% alkohol sudah mencukupi.

Biji hitam

" Pengambilan rujukan untuk orang dewasa purata

(8 400 kJ / 2 000 kcal) ". < /p>

Apa yang terkandung dalam bijan hitam?

Penyelidikan saintifik mengesahkan bahawa biji hitam mengandungi banyak makro dan mikronutrien yang berharga untuk kesihatan. Biji ini juga mengandungi serat (serat larut dan tidak larut - jumlahnya kira-kira 30 gram untuk setiap 100 gram biji). Rempah ini juga termasuk alkaloid dan flavonoid. Biji hitam juga merupakan khazanah asid lemak tak tepu. Selain itu, ia mengandungi sehingga 15 asid amino! Ia adalah sumber vitamin A, tiamina, riboflavin, asid folik, kalsium, fosforus, besi dan magnesium. Para saintis memberi perhatian kepada kehadiran sebatian bioaktif dalam biji jintan hitam, yang mempunyai kesan yang baik untuk kesihatan. Antaranya termasuk thymoquinone, yang dikatakan mempunyai sifat anti-radang, antibakteria dan antikulat.