Campuran pizza BIO tanpa gluten 250 g - CINQ CHANGEMENTS

BAHAN-BAHAN
tepung beras*, tepung ubi kayu*, arrow-root tebu*, kulit pisang*, garam Himalaya (*bahan organik yang disahkan)

KETERANGAN

STRONG>
Campuran pizza tanpa gluten BIO 250 g

CARA PENYEDIAAN

Dengan yis kering

1. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan 7 g yis kering segera ke dalam campuran.
3. Tambahkan 200 ml air suam yang telah direbus (sekitar 45 darjah C), dua sudu besar minyak zaitun, 1 sudu teh madu.
4. Kacau dengan sudu, kemudian uli dengan tangan.
5. Tutup dengan kain lap dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 1 jam (anda boleh letakkan dalam ketuhar pada suhu 30-40°C)
6. Uli adunan sekali lagi dan ratakan di atas dulang tahan panas untuk mendapatkan doh yang nipis.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 250-300 darjah C.
8. Pindahkan adunan ke atas dulang pembakar, letakkan sos.
9. Bakar dalam ketuhar selama 17-20 minit bergantung pada tahap pemanasan awal ketuhar (semakin tinggi suhu, semakin singkat masa memasak). 3 minit sebelum selesai, taburkan keju dan tambahkan bahan kegemaran anda.

Dengan yis segar

1. Sediakan larutan: kepada 200 ml air suam, tambahkan 20 g yis segar (pada suhu bilik), 1 sudu teh madu dan 1 sudu campuran, kacau rata.
2. Biarkan selama 15 minit. di tempat yang hangat untuk mengembang.
3. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk, tambahkan starter yis siap pakai dan 2 sudu minyak zaitun.
4. Kemudian ikuti langkah 4 hingga 9 dari resipi pizza yis kering.

NILAI NUTRISI SETIAP 100 g
Nilai tenaga - 1372 kJ / 328 kcal
Lemak - 6,9 g
termasuk asid lemak tepu - 1,1 g
Karbohidrat - 61 g
termasuk gula - 3,3 g
Serat - 2,8 g
Protein - 3,7 g
Garam - 1,4 g

MAKLUMAT ALERGEN
Produk mungkin mengandungi kacang.

CADANGAN PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, ditutup rapat. P>

Pengilang - nama dan alamat: Simpatiko sp. Z oo, ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa