Agar agar i flak BIO 25 g - PORTO MUINOS

BESKRIVELSE

AGAR AGAR I FLAGER BIO 25 g - PORTO MUINOS

- geleer- og fortykningsmiddel
- naturlig, vegetabilsk
- alternativ til animalsk gelatin strong >

Agar agar er et gelemiddel hvis hovedingrediens er en sukkerart som er vanskelig å fordøye for mennesker - galaktose. Agar-agar produseres fra Rhodophyta, hovedsakelig utvunnet utenfor kysten av Japan. Det brukes som et naturlig og smakløst gelemiddel i produksjonen av søtsaker som marshmallows, gelé, syltetøy og andre industrielle matvarer. I sammensetningen av matvarer opptrer det under nummer E406. Det brukes også som fortykningsmiddel og stabilisator. Agar agar er et utmerket alternativ til animalsk gelatin.

INGREDIENSER
organisk agar-agar

BRUKSANVISNING
For å oppnå en fiberrik tekstur, legg agar-agar i lunkent vann i 30 minutter. For en geléaktig tekstur, legg produktet i lunkent vann i 2-3 timer.
For å bruke det som gele, plasser agar-agar i kokende vann i 4 minutter og rør for å fremme oppløsningen. Etter at stoffet er oppløst, avkjøl.
Agar-agar endrer tekstur ved romtemperatur.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares på et tørt sted. Etter åpning, oppbevares i en lufttett lukket beholder på et tørt sted.