Økologisk fersk avlang rødbete (polsk) (ca. 1 kg)

ØKOLOGISKE FRISKE RØDBETER (POLEN) (ca. 1,00 kg)

- en kilde til jern
- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefalt for salater og supper

Rødbete (Beta L.) er en flerårig, ettårig eller toårig plante fra amarantfamilien. Alle kjente varianter stammer fra villrødbeten, som har sin opprinnelse i Midtøsten.
Rødbeten, allerede kjent i det gamle Babylon, er en rik kilde til jern, et anerkjent hematopoietisk middel. I tillegg kjennetegnes disse grønnsakene med mørkerød farge av et høyt innhold av magnesium, kalium, sink, fosfor, vitaminene A, B, C, E, K, antioksidanter og kostfiber.
Rødbeten er sunnest når den spises rå, det er et utmerket tillegg til salaten, men den passer også godt i supper eller sammen med kjøtt.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Oppbevares på et tørt og hyggelig sted