Maltet kanel - 50g VIVIO

Bruk av malt kanel i hverdagsmatlaging og mer

Malt kanel er mye brukt i vår hverdagskost. Vi kan enkelt bruke den når vi lager næringsrik grøt, aromatisk kaffe eller te. Det er også verdt å vite at denne krydderen passer godt til smaken av alle slags kjøtt. I tillegg kan vi tilsette den til mange pastaretter med tomatsaus og squash. La oss ikke glemme at om høsten fremhever kanel både smaken av saftige epler og vitaminrik gresskar.

I tillegg til matlaging, kan kanel også brukes i farmasøytisk og kosmetisk industri. Den brukes blant annet i produksjon av parfymer og kroppslosjoner. Interessant nok er duftlys med kanel svært populære om høsten og vinteren. Ikke rart, tross alt, at aromaen fra denne krydderen minner oss om lukten av gledelige høytider.