Fersk økologisk hvitkål (ca. 1 kg)

Økologisk FERSK HVIT KÅL (ca. 1,00 kg)

- kan fremme vekttap
- kilde til vitaminer og mineraler
- utmerket til salater

Kål er en type grønn plante i kålfamilien. I vill tilstand finnes den hovedsakelig i Europa, spesielt i Middelhavsområdet. Dens mange arter, kryssinger og varianter dyrkes som grønnsaker i mange deler av verden. Kålfamiliens slektninger inkluderer: rosenkål, brokkoli, blomkål, kålrot og grønnkål.
I motsetning til hva mange tror, er kål en sunn grønnsak som ikke er så vanskelig å fordøye. Dens dårlige rykte skyldes hovedsakelig tunge og kaloririke tilsetninger som bacon eller svineknoke. 100 g kål inneholder omtrent 40 kcal, og er rik på vitaminer - A, B, C, E og K - og mineraler - kalsium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på flere måter. Den serveres oftest rå i salater, men det hindrer deg ikke i å koke, steke eller småkoke den. På jakt etter nye kulinariske opplevelser med kål, er det også verdt å prøve asiatisk matlaging.
Hvitkål er den mest populære kålsorten i vårt område. Den anbefales spesielt til tradisjonelle polske retter: bigos, kålruletter og surkålsuppe.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Oppbevares tørt og kjølig