Økologisk fersk Hokkaido gresskar (ca. 1 kg)

HOKKAIDO BIO FRESH PUMPE (ca. 1 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en utmerket base eller tillegg til middagsretter
- god smak og behagelig for øyet

Gresskar er en ettårig plante i gresskarfamilien med omtrent 20 arter. I vill tilstand finnes den i varme og tropiske klimasoner i Amerika. Denne sesongbaserte grønnsaken knyttet til Halloween dyrkes nå hovedsakelig i USA. På grunn av sitt lave kaloriinnhold anbefales gresskar for personer som ønsker å gå ned i vekt.
Hokkaido-gresskar (Cucurbita maxima), også kjent som Uchiki Kuri, er en japansk variant av det store gresskaret. Det kjennetegnes av en glatt skall i en varm oransje nyanse, og skiller seg fra vanlig gresskar ved en mer delikat form, mindre størrelse og en søt, lett nøtteaktig eller kastanjesmak. Hokkaido-gresskar er en rik kilde til vitaminer - A, B, C, E og K - og mineraler - kalsium, kalium, fosfor, magnesium, jern og sink.
Hokkaido-gresskar kan tilberedes både salt og søtt. Viktigst er at det skal kokes kort, og før koking trenger du ikke å skrelle det, fordi det er mykt, delikat og forstyrrer ikke nytelsen av retten.

CONSERVATION RECOMMANDÉE < / strong>
Oppbevares på et tørt og kjølig sted