Felles pakke (kg) - ferske økologiske jordskokk (polsk) (ca. 3 kg)

MULTIPACK (kg) - FERSK ØKOLOGISK JORDSKOKK (POLEN) (ca. 3 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan hjelpe med vekttap
- et originalt tilskudd til en salat strong> p >

Jordskokk, også kalt topinambur, kanadisk potet, pære eller topinambur (Helianthus tuberosus L.), er en art beslektet med vanlig solsikke, en plante i kurvplantefamilien. Den er svært utbredt takket være Christofer Columbus' ekspedisjoner, dyrket på mange kontinenter som spiselig plante, prydplante eller fôrplante. Jordskokk kjennetegnes ved lave miljø- og jordkrav.
Jordskokk er en ekstremt sunn plante med en original, lett søt smak, og en ekte skatt av vitaminer - A, B-grupper, C, E og K - og mineraler - kalium, sink, jern, fosfor, natrium, kalsium og magnesium. Den har en rekke helsefremmende egenskaper, kan støtte nervesystemet, hjelpe mot forstoppelse og støtte vekttapsprosessen.
En av de vanligste måtene å servere kanadiske poteter på er som pommes frites. Men jordskokk kan også bakes i ovnen eller tilsettes i en salat.