Løsvekt (kg) - ferske økologiske nektariner (ca. 3 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kalorifattig
- en sunn snack, et deilig tillegg til dessert, en utmerket base for konservering

Nektarinen (Prunus persica var. nucipersica) er en variant (eller heller en gruppe varianter) av vanlig fersken. Den skiller seg fra fersken ved en tynn, glatt og ikke dunete skall og et fastere, saftigere og søtere fruktkjøtt.
Opprinnelsen til nektarinen har lenge vært et mysterium. Man mistenkte at den var et resultat av en krysning mellom en fersken og en plomme, og den arvet den glatte skorpen fra sistnevnte. Genetiske studier har imidlertid vist at nektarinen mangler den karakteristiske dunen på grunn av et recessivt gen som er ansvarlig for denne egenskapen.
Disse fruktene, assosiert med varme sommer- og ferietider, kjennetegnes av et høyt næringsinnhold og lavt kaloriinnhold. Det er omtrent 44 kcal per 100 g nektarin, den er også rik på vitamin A, E, K1, C, B1, B2, PP, B6, folsyre og pantotensyre, samt jern, fosfor, kalium, sink, kobber, mangan og kalsium. Nektariner anbefales spesielt til gravide kvinner, personer som ønsker å gå ned i vekt – deres glykemiske indeks er bare 35 og fiberinnholdet er varig – og til personer som trener.
Nektariner er utmerkede å spise rå som en snack, men de kan også deilig følge desserter, pannekaker, kaker, iskrem, salater og til og med kjøtt.

Emballasje:
kartong.

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Anbefalt lagring ved 5-10°C

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIES 7, 05-084 LESZNO