Frysetørkede startkulturer for økologisk yoghurt 49 g - SUN & FOOD

CULTURES DE DEMARRAGE LYOPHILISEES POUR YAOURT BIO 4,9 g - SUN & amp; FOOD

INGREDIENSER
Streptococcus thermophilus*, Lactococcus bulgaricus* (* sertifisert økologisk ingrediens) span>

NÆRINGSVERDI per 100 g
Energiinnhold - 1530 kJ / 366 kcal
Lipider - 0 g < br /> hvorav mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 90 g
hvorav sukkerarter - 90 g
Proteiner - 0 g
Salt - 0 g

< p style = "text-align: center;"> COMMENT SE PRÉPARER
Det er best å bruke hel kumelk eller geitemelk.
1. Varm 1 liter melk til 80°C for å drepe fremmede bakterier (det første laget vises på melkens overflate). Hvis du bruker pasteurisert melk, varm den til 42 grader C
2. Hell melken i en beholder (for eksempel et glasskrukke) og avkjøl den til 42°C. Viktig: Beholderen må ha en tett lokk!
3. Åpne posen med bakteriene, hell dem i melken, rør om og lukk beholderen tett.
4. La fermentere i opptil 12 timer ved ca. 42 grader C til ønsket tykk konsistens oppnås. For dette kan du sette glasset i en kjele med veldig varmt vann under korknivået eller i en forvarmet ovn, eller pakke det inn i et teppe. Unngå å riste fatet!
5. Etter steking, fjern lokket og oppbevar i kjøleskapet. Produktet som er tilberedt på denne måten er egnet for konsum, men er også en kilde til bakterier for neste formering.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Oppbevares ved romtemperatur, på et tørt og skyggelagt sted. Etter tilberedning kan produktet oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager.

Fabrikant - navn og adresse: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARSOVIE