Emballasje bulk (kg) - Økologiske ferske lilla poteter (Polsk) (ca. 5 kg)

ENGROS EMBALLASJE (kg) - ØKOLOGISK FERSK POTET (POLEN) (ca. 5 kg)

- rik på stivelse
- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefalt for salater, gryteretter og supper strong >

De lilla potetene, også kalt trøfler, er på ingen måte dårligere enn vanlige poteter (de mest vanlige, hvite og gule). Smaken ligner mye. Imidlertid har de et høyere innhold av ingredienser som er gunstige for helsen vår.
Poteten er en planteart i søtvierfamilien. Navnet «potet» gjelder både familien og den spiselige og stivelsesrike knollen som arten dyrkes i stor skala for. Poteten ble introdusert i Europa på slutten av 1500-tallet fra Sør-Amerika takket være spanjolene. I dag er det en av basisingrediensene i folks kosthold over hele verden.
Poteter er verdsatt for sitt næringsinnhold og smak. Det viktigste næringsstoffet i knollen er stivelsen, som utgjør 12 til 21 % av vekten, avhengig av sort. Rett etter kommer proteiner og aminosyrer som finnes i poteten. Poteten er også rik på mineraler som kalsium, klor, jern, jod og svovel, og den er en kilde til verdifulle vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Poteten er en grønnsak med mange egenskaper og kulinariske bruksområder. Den fungerer både som tilsetning og hovedingrediens i retten; den kan forvandles til puréer, queneller, paier og pommes frites, eller tilsettes i salater, hermetikk, supper, gryteretter og til og med kaker.

ANBEFALT OPPBEVARING
Lagring ved 5-10°C anbefales

Emballasje : Mesh.

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO