Frais BIO italiensk (polsk) (bladplate) (ca. 600 g)

WŁOSZCZYZNA FRESH BIO (POLEN) (PLA FOIL) (ca. 0,60 kg)

- en uerstattelig ingrediens i supper og buljonger
- kilde til vitaminer og mineraler
- smakstilsetningsstoff og aroma

Den italienske grønnsakssamlingen er et standard sett av grønnsaker som fungerer som basis for å lage supper og buljong. Dette settet, som er uerstattelig i polsk matlaging, har i tillegg til sin utmerkede smak og aroma, også et rikt innhold av vitaminer og mineraler: et høyt innhold av beta-karoten som støtter synet, fremskynder sårhelingen og hjelper mot kviser. Persilleroten skiller seg ut med en høy konsentrasjon av flavonoider, mineralsalter og eteriske oljer. Purre er en plante rik på vitaminer - A, B-gruppen, C, E og K - og mineraler - kalsium, jern, magnesium og sink. Blant de næringsverdiene løk har, bør nevnes: glukokinin, kalsium, fosfor, svovel, magnesium og kalium. Selleri er blant de minst kaloririke grønnsakene. Den inneholder dobbelt så mye C-vitamin som sitrusfrukter og er også en utmerket kilde til riboflavin, kalsium, vitamin B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A og kostfiber.

ANBEFALT LAGERPLASSERING
Oppbevares på et tørt og kjølig sted

Brettet inneholder gule løk, gulrøtter, selleri, hvitkål og purre. De grønne er pakket i et komposterbart PLA-ark.