Økologisk bokhvetemel niEPAlona BIO 5 kg - HORECA

BESKRIVELSE

UBRENTE BOKHVETEGRYN 5 kg - HORECA

Ubrent økologisk bokhvete brukes oftest som middagsingrediens i kombinasjon med grønnsaker eller gryterett, og som tilbehør til supper, gryteretter og paier. På grunn av sitt høye innhold av karbohydrater og fiber, er ubrent bokhvete svært mettende. Etter høsting gjennomgår den ikke varmebehandling, og gir derfor flere næringsstoffer sammenlignet med brente gryn. Den har også en mye mildere smak. Å finne en anvendelse for ubrent bokhvete er ikke et problem, selv for en matlagingsamatør. Den kan serveres med sauser, grønnsaker eller som en del av gryteretter og som tilbehør til suppe. Den er deilig sammen med kjøtt, sopp og fisk. Ubrent bokhvete i en pakke på fem kilo er et økonomisk valg fordi du kan bruke grynene over lengre tid. Bokhvete fra polske avlinger har også et BIO-sertifikat som bekrefter dens økologiske opprinnelse.

BRUK

Før konsum, kok bokhvete i saltet vann i forholdet 1 del vann til 2 deler gryn. Du bør la grynene småkoke i omtrent 20 minutter.

INGREDIENSER h3 >

uristet bokhvete * 100 % (* sertifisert økologisk ingrediens)

NUTRITIONAL VERDI PER 100 g

Fett - 2,7 g,
hvorav mettede fettsyrer - 0,6 g
Karbohydrater - 75 g,
sukkerarter - 2,6 g
Proteiner - 12 g
Salt - 0,03 g

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD

Oppbevares på et tørt og kjølig sted, beskyttet mot direkte sollys og varme.