Ferske unge eryngii-sopp (steppesopp) BIO (Polen) (ca. 200g)

CHAMPIGNONS DE BABY ERYNG (BOROWIK STEPOWY) FERSK BIO (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte immunforsvaret og styrke blodårene
- anbefalt for kjøtt

Champignons Eryngii, også kalt kongelige østerssopp, steppeøsterssopp eller Sankt Nikolaus østerssopp (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), er en art av spiselige sopper som dyrkes i mange land i Europa og Asia. De skiller seg fra sine slektninger i østerssoppfamilien med en større fruktlegeme.
Kongelekre østerssopp er verdsatt for sin smak og helsemessige fordeler. De kan blant annet skilte seg ut med et høyt innhold av proteiner med eksogene aminosyrer, som kroppen vår ikke kan produsere på egen hånd, og B-vitaminer. De kan støtte immunforsvaret og styrke blodårene.
Når det gjelder smak, blir steppeøsterssopp sammenlignet med ville sopper. Disse eksotiske soppene i filigran er perfekte som tilbehør til saus, eggerøre og gryteretter. De er også en utmerket erstatning for kjøtt i en vegetarisk diett.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevar produktene i kjøleskap.

For å pakke våre produkter bruker vi et spesielt ark som lar levende grønnsaker puste. Det er et ark som overfører karbondioksid og vann som følge av respirasjonen til levende frukt og grønnsaker på den ene siden. Takket være dette kondenserer ikke vannet på aluminiumsfolien og de innpakkede grønnsakene og fruktene varer lenger.