Glutenfri økologisk pizzablanding 250 g - CINQ CHANGEMENTS

INGREDIENSER
ris-mel*, tapioka*, arrow-root fra sukkerrør*, bananskall*, Himalaya-salt (*økologisk sertifisert ingrediens)

BESKRIVELSE

STRONG>
BIO glutenfri pizzablanding 250 g

FREMGANGSMÅTE

Med tørrgjær

1. Hell blandingen i en bolle.
2. Tilsett 7 g tørrgjær til blandingen.
3. Tilsett 200 ml lunkent kokt vann (ca. 45 grader C), to spiseskjeer olivenolje, 1 teskje honning.
4. Rør med en skje, og deretter kna med hendene.
5. Dekk til med et klede og la den heve på et varmt sted i 1 time (du kan sette den i ovnen på 30-40°C)
6. Kna deigen på nytt og rulle den ut på en stekeplate for å få en tynn bunn.
7. Forvarm ovnen til 250-300 grader C.
8. Overfør deigen til stekebrettet, hell sausen over.
9. Stek i ovnen i 17-20 minutter avhengig av forvarming av ovnen (jo høyere temperatur, jo kortere steketid). 3 minutter før tiden er ute, dryss på osten og legg til dine favoritttilbehør.

Med fersk gjær

1. Tilbered løsningen: til 200 ml lunkent vann, tilsett 20 g fersk gjær (ved romtemperatur), 1 ts honning og 1 ss av blandingen, rør godt.
2. La den hvile i 15 minutter på et varmt sted for å heve.
3. Hell blandingen i en bolle, tilsett den klare surdeigen og 2 ss olivenolje.
4. Følg deretter trinn 4 til 9 i oppskriften for tørrgjærpizza.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 1372 kJ / 328 kcal
Fett - 6,9 g
hvorav mettede fettsyrer - 1,1 g
Karbohydrater - 61 g
hvorav sukker - 3,3 g
Fiber - 2,8 g
Protein - 3,7 g
Salt - 1,4 g

ALLERGIINFORMASJON
Produktet kan inneholde nøtter.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares på et tørt og kjølig sted, godt lukket. P>

Produsent - navn og adresse: Simpatiko sp. Z oo, ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa