Hvite ferske økologiske løk (Polsk) (ca. 1 kg)

ØKOLOGISK HVIT SUKKERLØK (POLEN) (ca. 1,00 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- regelmessig inntak kan forebygge mange sykdommer
- en deilig tilsetning til kjøttretter, fiskeretter og grønnsaksretter

Løk (Allium cepa L.) er det vanlige navnet på en plante i amaryllisfamilien. Det riktige botaniske navnet på denne grønnsaken, som har fått mange til å gråte, er hvitløk, løk, da det er en art som tilhører hvitløkslekten. Løk var allerede kjent i oldtiden, de eldste kjente dokumentene om den tyder på at den kan ha blitt brukt så tidlig som 5000 år f.Kr.
Løk er en virkelig vitamin- og mineralbombe, man kan til og med si at det er nesten en apotekgrønnsak. Daglig tilsetning til menyen kan ikke bare stimulere smaksløkene, men også forebygge mange sykdommer. Blant næringsverdiene til denne grønnsaken med karakteristisk smak og intens aroma bør nevnes: vitamin A, B-gruppen, C, E, flavonoider, glukokinin, kalsium, fosfor, svovel, magnesium og kalium.
Løk er en svært allsidig grønnsak. Den kan brukes både som rå tilsetning i salater eller smørbrød, og når den varmebehandles i supper, sauser, kjøttretter, fiskeretter og grønnsaksretter.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares på et tørt og kjølig sted.