Vegansk pepper 200g - VIVIO

Vegansk pepper 200g - Vivio

Hirse er grunnlaget for vegansk pepper. Den utgjør mer enn 30 % av produktet og gir det ønskede tekstur og næringsverdi. Den kalles ikke grøtens dronning uten grunn. Den er laget av hirse, som sannsynligvis er den eldste dyrkede kornsorten. Dessverre, selv om den er svært tilgjengelig og billig, er den svært sjelden å finne på våre bord. Litteraturdata indikerer at den kan være en proteinkilde for veganere og vegetarianere. 100 g av grøten inneholder mer enn 10 g protein. Selvfølgelig inneholder den også store mengder komplekse karbohydrater og kostfiber. Det sistnevnte er spesielt bemerkelsesverdig. Mange studier har bevist den gunstige effekten av kostfiber på helsen, spesielt når det gjelder fordøyelsessystemets funksjon. Forskere har vist at det stimulerer peristaltiske bevegelser i tarmen, øker matvolumet, forebygger forstoppelse og diaré og spiller en viktig rolle i forebygging av tykktarmskreft. I tillegg viser ernæringstabeller også en betydelig mengde B-vitaminer i hirse. Spesielt bemerkelsesverdige er thiamin, niacin, riboflavin og vitamin B6. 100 g av grøten kan gi mer enn 25 % av det daglige behovet for disse næringsstoffene. Forskning viser også at ingrediensene i hirse har en antioksidant effekt. Dette betyr at inntak av hirse kan redusere oksidativ stress i kroppen vår.
Den veganske pepperen inneholder også mange grønnsaker, inkludert tomater. Alle vet at grønnsaker er sunne, men få vet virkelig hvor mange skatter en vanlig tomat inneholder. Litteraturen viser at de er en svært god kilde til vitamin C, vitamin E og beta-karoten. De inneholder også det ekstremt verdifulle lykopenet. Dette er en karotenoidforbindelse med svært sterke antioksidative egenskaper. Forskning har vist at det har en betydelig effekt på å redusere oksidativ stress ved å nøytralisere reaktive oksygenarter. I tillegg har eksperimenter vist at det reduserer invasiviteten til kreftceller. Det er verdt å merke seg at lykopen er mye mer tilgjengelig for kroppen vår fra tomatbaserte produkter enn fra ferske grønnsaker.
En annen verdifull grønnsak som finnes i den veganske pepperen er rød paprika. Denne ingrediensen er også rik på antioksidanter, som karotenoider og vitamin C. Inntak av denne grønnsaken kan påvirke immunforsvarets funksjon, regulere kolesterolnivået og bremse aldringsprosessen i friske celler.
I den veganske pepperen finner du også ekstremt rike mengder beta-karoten - en gulrot og løk fulle av antibakterielle forbindelser. Det finnes også naturlige krydder som hvitløk, svart pepper, havsalt og sesam.

INGREDIENSER
kokt hirse 34%, tomater, rød paprika 12%, gulrøtter, løk, naturlig hvitløk, havsalt, naturlig pepper, naturlige krydder, sesam.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 760 kJ / 182 kcal
Fett - 5,1 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0,4 g
Karbohydrater - 9,1 g
- hvorav sukker - 1,6 g < br /> Fiber - 2,8 g
Protein - 3,6 g
Salt - 0,9 g

NETTOVEKT : 200 g p>

HVORDRAN BRUKE
Den veganske pepperen er egnet for direkte inntak. Fungerer utmerket som pålegg for smørbrød. Den kan også brukes som dip til grønnsakschips eller pommes frites. Passer også som base for tykke sauser eller tortilladeig.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSBETINGELSER
Oppbevares ved temperaturer opptil 20 °C. Oppbevares kjølig etter åpning og konsumeres innen 48 timer.