Purpur rosin 200g VIVIO

"Hvordan spise rosiner?"

"Rosiner kan spises rå som en snack alene. De er også svært populære i kaker (ostekaker, gjærbakster, pepperkaker) og desserter. Bløtt i alkohol (for eksempel rom), får de en unik aroma. De smaker godt sammen med sjokolade og passer perfekt med andre tørkede frukter (mandler og nøtter). De tilsettes ofte i morgenmelsgrøt eller müsli. De fremhever smaken av salte retter perfekt. De komplementerer kjøttretter, fisk, gryteretter og salater."

"Hvorfor synker de i ostekaken? Når skal de tilsettes i gjærdeig?"

"Rosinene i bunnen av ostekaken er hver husmors mareritt. Hva kan man gjøre for å unngå at godbitene synker til bunnen av bakverk og gjør dem mer estetiske? Et enkelt triks kan hjelpe. Det er nok å bløte rosinene i lunkent vann eller melk og drysse dem med mel før de tilsettes i ostemassen eller deigen. Dette bør hindre tørkede frukter i å synke til bunnen. For gjærbakte produkter er det best å tilsette rosinene før deigen hever, sammen med sukker og andre ingredienser."

"Ingredienser: rosiner 99,5 %, vegetabilsk olje 0,5 %.

p>

"Referanseinntak for en gjennomsnittlig voksen"

(8 400 kJ / 2 000 kcal)". p>