Fullkornsris uten gluten Økologisk 426 g - JASBERRY RIS (CALORIE WATCHERS)

INGREDIENSER
økologisk jasberry-type helkornsris.

BESKRIVELSE
Jasberry-ris er en ny risvarietet som har blitt utviklet over mer enn et tiår gjennom naturlig kryssing. Dens opprinnelige ris er jasberry-ris og thailandsk svart ris.
Jasberry-ris er ikke genmodifisert. Det er en ikke-GMO-variant utviklet gjennom naturlige kryssingsteknikker. Skaperne av Jasberry-ris brukte tradisjonelle avlsmetoder for å forbedre risens næringsprofil, noe som resulterte i høyt antioksidantinnhold og en distinkt fiolett farge. Denne prosessen innebærer ingen genetisk modifikasjon, noe som gjør Jasberry-ris til et økologisk produkt dyrket på en naturlig måte.
Jasberry-ris er en unik, næringsrik økologisk risvarietet utviklet i Thailand. Den er kjent for sin dype fiolettfarge og høye innhold av antioksidanter, lik som i blåbær. Risen er oppkalt etter blåbær fordi de inneholder antioksidanter. Jasberry-ris inneholder 40 ganger mer antioksidanter enn brun ris og syv ganger mer enn grønnkål.

Her er noen viktige punkter om Jasberry-ris:
1. Ernæringsmessige fordeler:
- Høy antioksidantinnhold: Jasberry-ris inneholder høye nivåer av antioksidanter, som kan bidra til å redusere oksidativt stress og fremme generell helse.
- Rik på næringsstoffer: Den inneholder essensielle vitaminer og mineraler som mangan, magnesium, fosfor, molybden og sink.
- Lavt glykemisk indeks: Den er derfor egnet for personer med diabetes fordi den hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået.
2 Kulinariske bruksområder:
- Bringebærris kan brukes i mange retter, akkurat som andre typer ris. Det brukes ofte i salater, som tilbehør eller i risboller.
3. Bærekraft:
- Dyrking av Jasberry-ris støtter bærekraftige landbrukspraksiser og bidrar til å forbedre levebrødet til småbønder i Thailand.
4 Smak og tekstur:
- Jasberry-ris har en lett nøtteaktig smak og en myk tekstur, noe som gjør den til et allsidig ingrediens for en rekke kulinariske anvendelser.
Samlet sett er Jasberry-ris verdsatt for sine helsemessige fordeler, sitt rike næringsprofil og sitt bidrag til bærekraftig landbruk.

TILBEREDNING:
Ingen skylling eller bløtlegging er nødvendig.
Bland 1 kopp ris med 2 - 2,5 kopper vann og kok opp. Dekk til, senk varmen og la det småkoke. Rør av og til og kok til alt vannet er opptatt og riskornene er møre. Koketiden er omtrent 30 minutter.
Tips: reduser vannmengden hvis du foretrekker at risen er fastere, eller tilsett mer vann hvis du foretrekker at den er mykere.
Blåbæret har nok smak i seg selv! Smør og olje er valgfritt.

NÆRINGSINNHOLD for 100 g ukokt ris
Energiverdi: 1432 kJ/339 kcal
Fett: 3,4 g
hvorav mettede fettsyrer: 0,8 g
Karbohydrater: 65,5 g
hvorav sukkerarter: 1,0 g
Fiber: 4,8 g
Proteiner: 9,1 g
Salt: <0,01 g
Mangan: 2,3 mg (115 %)*
Magnesium: 132 mg (35 %)*
Fosfor: 320 mg (46 %)*
Molybden: 66,9 µg (134 %)*
Sink: 2 mg (20 %)*
*Referanseinntak for mineraler per dag for en voksen

ANBEFALTE OPPLAGRSFORHOLD
Oppbevares på et tørt og kjølig sted.