Grønn salat til lunsj, 500 g, Krokus DDM: 11-2026

Middagssalat 500 g Krokus

Middagssalaten er en ferdiglaget surkålsalat. Til kålen tilsettes, i passende mengder, gulrot, olje, sukker, løk og andre krydder, slik at salaten kan spises rett fra glasset. Vi foreslår å servere den til fisk, kjøttboller, gryterett eller koteletter. Noen grønnsaker får styrket sine helsefordeler etter å ha gjennomgått egnede kulinariske behandlinger. Dette gjelder spesielt kål. Kålens antioksidantegenskaper intensiveres etter at den er behandlet, finhakket og varmet opp. Riktig tilberedt kål kan også spises av personer med fordøyelsesproblemer. Alle fermenterte produkter, inkludert surkålsalaten som serveres til middag, tilhører kategorien produkter som kalles «supermat».