Svart te wakoucha økologisk 60 g - MOYA MATCHA

ØKOLOGISK SVART WAKOUCHA TE 60 g - MOYA MATCHA

Smaken av denne løsvisne svarte teen er raffinerte, delikat blomstret med toner av honning og krydder.
Ordet «kou-cha» oversettes til «te av purpurfarge». Begrepet wakoucha skyldes det japanske myke vannet, som ble farget i en mørkerød nyans med et snev av blått. Det er også derfor det tidligere ble kalt rød te. Etter oppbrøyting med vann av middels hardhet, mer typisk for europeiske land, får wakoucha-infusjonen en intens mørk ravfarge.
Moya Wakoucha kommer fra Mie-regionen på Honshu.
Svart te wakoucha er en ideell ledsager til måltider og desserter hvis søthet bryter med dens smak.
Som all svart te, tørkes wakoucha etter innhøsting og gjennomgår deretter en fermenteringsprosess, som skiller den fra grønn te. Resultatet av denne prosessen er dens mørke farge, jordaktige smak og lavere koffeininnhold sammenlignet med for eksempel grønn sencha.

INGREDIENSER
svart te wakoucha * 100 % (* økologisk sertifisert ingrediens).

NETTOVEKT: 60 g

BRUKSANVISNING
Hell 3 g te i en kopp og hell 150 ml vann med en temperatur på 90-95 grader Celsius. Trekketid: 3-4 minutter.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares på et tørt og kjølig sted.

Produsent - navn og adresse: MOYA EUROPE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 VARSOVIE