Geitenboter 82% biologisch 125 g ANDECHSER NATUR

Geitenboter 82% biologisch 125 g Andechser Natur

Geitenmelk is een uiterst waardevolle witte emulsie die afkomstig is van gedomesticeerde geiten die speciaal voor de productie ervan worden gefokt. Ze zijn slank en bedekt met dik haar. Op het eerste gezicht lijkt geitenmelk niet te verschillen van koemelk, maar zoals wel vaker het geval is, schuilt het venijn in de details. Er zijn twee belangrijke eiwitfracties in koe- en geitenmelk: caseïne en wei . Maar geitenmelk bevat meer wei- eiwitten, wat beter is voor de gezondheid. Boter bestaat immers voor het grootste deel uit vet. Zal de geitenvariant op dit vlak ook beter presteren dan de koeienvariant? En ja, omdat geitenvet gemakkelijker te verteren is dan koeienvet. Biologische, smaakvolle en fluweelzachte geitenboter is een uitstekende aanvulling op brood en geeft elk gerecht een unieke en kenmerkende smaak en een ongebruikelijk aroma.

INGREDIËNTEN
Biologische geitenboter

NETTOGEWICHT: 125 g

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een koele, droge plaats. </p>