Grootverpakking (kg) - Verse biologische paarse aardappelen (Pools) (ca. 5 kg)

GROOTVERPAKKING (kg) - VERSE BIOLOGISCHE AARDAPPELEN (POLEN) (ca. 5 kg)

- rijk aan zetmeel
- een bron van vitaminen en mineralen
- aanbevolen voor salades, stoofschotels en soepen sterk >

Paarse aardappelen, ook wel truffelaardappelen genoemd, doen qua smaak niet onder voor de gewone aardappelen (de meest voorkomende, witte en gele). De smaak lijkt er erg op. Ze bevatten echter een hoger gehalte aan ingrediënten die goed zijn voor onze gezondheid.
De aardappel is een plantensoort uit de nachtschadefamilie. De naam "aardappel" verwijst zowel naar de familie als naar de eetbare, zetmeelrijke knol waarvan de soort op grote schaal wordt verbouwd. De aardappel werd eind 16e eeuw in Europa geïntroduceerd vanuit Zuid-Amerika dankzij de Spanjaarden. Tegenwoordig is het een van de basisingrediënten in de voeding van mensen over de hele wereld.
Aardappelen worden gewaardeerd om hun voedingswaarde en smaak. De belangrijkste voedingsstof van de knol is zetmeel. Afhankelijk van de variëteit bestaat dit uit 12 tot 21% van het gewicht van de knol. Direct daarachter bevinden zich de eiwitten en aminozuren die in de aardappel voorkomen. Aardappelen zijn ook rijk aan mineralen zoals calcium, chloor, ijzer, jodium en zwavel. Daarnaast vormen ze een bron van waardevolle vitamines: C, PP, B1, B2 en B6.
De aardappel is een groente met vele culinaire eigenschappen en toepassingen. Het fungeert zowel als toevoeging als hoofdingrediënt van het gerecht; Je kunt er purees, dumplings, taarten en friet van maken, of het toevoegen aan salades, conserven, soepen, stoofschotels en zelfs taarten.

AANBEVOLEN BEWARING
Bewaren bij 5-10°C aanbevolen

Verpakking : Mesh.

Fabrikant - naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO