Kikkererwtenmeel 1000g TARGROCH

BESCHRIJVING
Kikkererwtenmeel 1000g Targroch

Kikkererwtenmeel (kikkererwten): Dit wordt op twee manieren geproduceerd: door de droge, geroosterde zaden te vermalen of door geweekte of zelfs licht gefermenteerde zaden te vermalen (wat waarde toevoegt aan de zaden, omdat de eiwitten beter verteerbaar worden).
Het kan gebruikt worden als aanvulling op gewone bloem bij het bakken. Het is ook geschikt voor het indikken van soepen en sauzen, vooral vegetarische, en het verrijkt deze aanzienlijk met eiwitten. In taarten of vegetarische burgers kan het als vervanger van broodkruimels dienen. Het is onmisbaar voor traditionele gerechten zoals kefta of flan, maar kan ook een exotisch tintje toevoegen aan pannenkoeken.

INGREDIËNTEN
100% kikkererwtenmeel

Voedingswaarde per 100 g product:

ALLERGENENINFORMATIE
De fabriek verpakt ook: sesam, amandelen, producten met zwaveldioxide (SO2), producten die gluten bevatten en verschillende soorten noten.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een koele, droge plaats.