Gedroogd lavasblad - 30g VIVIO

Gedroogde lavas kan op verschillende manieren in de keuken gebruikt worden. Door het aan soepen en sauzen toe te voegen, wordt het aroma ervan effectief versterkt. Je kunt het eenvoudig toevoegen aan zelfgemaakte kruidenboter met een vleugje knoflook. Het is ook goed om te weten dat lavas de smaak van patés, groentesmeersels en gehaktballen (zelfs veganistische) uitstekend verbetert. Daarnaast is het de moeite waard om het toe te voegen aan zelfgemaakte tincturen en zelfs aan verwarmende thee.

Deze plant wordt ook gebruikt in de moderne farmaceutische industrie. Lavasbladeren worden gebruikt in veel voedingssupplementen die ons welzijn de hele dag door verbeteren. De genezende eigenschappen van lavas zijn ook belangrijk. Dit kruid is te vinden in veel producten (waaronder shampoos en conditioners) , waardoor het mogelijk is de conditie van ons haar te verbeteren. Daarnaast is lavas een veelgebruikt ingrediënt in parfums voor zowel vrouwen als mannen.

Toepassing in de keuken:
• Lavas ziet eruit, smaakt en ruikt als selderij. Bij het koken wordt het gebruikt om de populaire specerij maggi te maken.
• Verse lavasblaadjes worden toegevoegd aan soepen, waaronder bouillon.
• Sommige mensen gebruiken lavasstengels, net als selderijstengels, in salades en slaatjes. • Gemalen lavaszaadjes worden in de Engelse keuken toegevoegd aan brood en gebak.
• Lavas wordt gebruikt bij de productie van bouillonblokjes en in de alcoholindustrie om wodka en likeur op smaak te brengen.

wordt het al eeuwenlang gebruikt in verschillende levensgebieden. Het wordt voornamelijk gebruikt in de keuken, kruidengeneeskunde en cosmetica.