Ghee geklaarde boter 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Ghee geklaarde boter 500g TRS Azië's beste eten

Het is het hoofdingrediënt in de Indiase keuken. De methode om boter te klaren werd meer dan 4.000 jaar geleden uitgevonden. een paar jaar geleden - Hindoes geloven nog steeds dat het een "goddelijk geschenk" is en noemen het "het meest perfecte vet ter wereld." Wordt verkregen door boter op een laag vuur te koken en het schuim en bezinksel dat op het oppervlak verschijnt te verwijderen (klaren). Ze kenmerken zich door een goudgele kleur, een licht nootachtig aroma en een delicate nasmaak die de kwaliteiten van de gerechten benadrukt. Het is lang houdbaar en kan op kamertemperatuur bewaard worden. In de keuken gebruiken ze het voor bijna alles. In principe kan het voor elk gerecht gebruikt worden waar vet bij nodig is. Heldere boter is ideaal om in te bakken en kan verhit worden tot 250°C. Dit maakt het perfect om te bakken en te frituren. Deze boter is delicater en laat de smaak van gerechten beter tot zijn recht komen. Ook zorgt deze boter voor een mooie glans op gerechten. Het ruikt naar echte boter. Geklaarde boter bestaat vrijwel uitsluitend uit vet en bevat weinig allergenen die wel in andere zuivelproducten voorkomen, zoals lactose of caseïne. Hierdoor wordt het goed verdragen door mensen die gevoelig zijn voor koemelk.
Boter kristalliseert bij kamertemperatuur. 100 gram bevat 99,5 gram vet, waarvan 29% enkelvoudig onverzadigd vet en 4,6% meervoudig onverzadigd vet.

INGREDIËNTEN:
Lichte boter met 99,8% koemelkvet.

Nettogewicht: 500 g

VOEDINGSWAARDE PER 100G sterk>
Energiewaarde: 895 kcal (3681 kJ)
Eiwit: <0,5 g
Koolhydraten: <0,5 g
waarvan suikers: <0,5 g < br /> Lipiden: & gt; 99,5 gram
waarvan vetzuren: 62,5 g
Zout: & lt; 0,5 gram

GEBRUIKSAANWIJZING
Om te bakken, als aanvulling op gerechten, soepen, broodjes.

ALLERGIE-INFORMATIE sterk >
Bevat lactose.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Maximaal 9 maanden houdbaar op kamertemperatuur, en 15 maanden houdbaar in de koelkast. Het beste is om het in een luchtdichte verpakking te bewaren, omdat dit het oxidatieproces vertraagt.