MENGELING VOOR HET BAKKEN VAN GLUTENVRIJ BROOD BIO 500 g - PROBIO THT: 10-2026

MELANGE VOOR DE BEREIDING VAN GLUTENVRIJ BROOD BIO 500 g - PROBIO THT: 10-2026

MELANGE VOOR GLUTENVRIJ BROOD BIO 500 g - PROBIO

INGREDIËNTEN
sorghummeel*, maïszetmeel*, boekweitmeel*, maïsmeel*, boekweitgrutten*, aardappelzetmeel*, bruine lijnzaad*, gepelde zonnebloempitten*, rijstmeel*, zeezout, psyllium*, gepelde pompoenpitten*, gemalen komijn* (*ingrediënt met biologische certificering)

BESCHRIJVING
Poedermengsel voor de bereiding van brood.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde: 1 497 kJ / 358 kcal
Vetten: 5,6 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g
Koolhydraten: 66 g
waarvan suikers: 0,8 g
Vezels: 6 g
Eiwitten: 7,2 g
Zout: 2,5 g

ALLERGENENINFORMATIE
Kan sesam bevatten.

BEREIDINGSWIJZE
Voeg 750 ml lauw water en 14 g verse gist toe aan 500 g mengsel. Mengen. Giet het verkregen deeg, met de consistentie van pannenkoekenbeslag, in een ingevette en met bloem bestoven vorm, dek af en laat 40 minuten rijzen. Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 250 °C en daarna 30 minuten op 190 °C. Haal het brood uit de vorm en bak nog 10 minuten tot een goudbruine korst is verkregen.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een droge plaats bij een temperatuur onder 25 °C.

Fabrikant – naam en adres: PRO-BIO , SPOL. S R.O., LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM