Hele nootmuskaat - 3 stuks VIVIO

Hoe te eten en waarvoor te gebruiken?

De nootmuskaatzaadjes kunt u het beste in hun geheel gebruiken en vlak voor consumptie fijn raspen. Hierdoor komen de aroma's en smaken van de specerij optimaal tot hun recht. Nootmuskaat kan gebruikt worden in soepen (ook bouillon), sauzen (een ingrediënt in de populaire bechamelsaus) en pasta. Het past goed bij groenten. Het kan worden toegevoegd aan spinazie, bloemkool en peulvruchten. Het verbetert de smaak van vleesgerechten. Het is daarom een ​​perfecte aanvulling op stoofschotels, braadstukken en gehaktballetjes. Door de pittige smaak van de knol is hij niet alleen geschikt voor droge gerechten, maar ook voor zoete gerechten. Het wordt gebruikt om compotes op smaak te brengen en is een ingrediënt in populaire kruidenmixen voor het bakken van peperkoek. Het smaakt lekker met melk, dus je kunt een snufje van deze specerij toevoegen aan pudding en andere desserts op basis van melk. Voeg het toe aan thee en het warmt je op tijdens koele herfst- en winteravonden.