Gemalen nootmuskaat - 50 g VIVIO

Nootmuskaat - smaak en gebruik bij het koken

Nootmuskaat kenmerkt zich door een verfijnde en licht pittige smaak. Daarom kan het met succes worden toegevoegd aan zoete gebakjes en droge gerechten. Deze specerij past uitstekend bij zeevruchten en groenten. Het is ideaal voor het op smaak brengen van groenteschotels, sauzen en patés. Het is ook goed om te weten dat nootmuskaat goed samengaat met de smaak van glühwein, cacao en chocolade. Tijdens de feestdagen is het de moeite waard om het toe te voegen aan geurige peperkoek. Nootmuskaat combineert perfect met de smaak van koriander, kardemom, kaneel en zelfs kruidnagel. Je kunt het gemakkelijk toevoegen aan zowel aromatische thee als voedzame ochtendpap.