Verse jonge gehakte peterselie, biologisch (Pools) (ca. 200 g)

BIOLOGISCHE VERSE PETERSELEIE (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- een bron van vitaminen en minerale zouten
- kan gewichtsverlies bevorderen
- aanbevolen voor salades, cocktails, soepen en vlees- en visgerechten

Peterselie (Petroselinum) is een eenjarige of tweejarige plant met een smalle, kegelvormige wortel die aan de basis vertakt. Het behoort tot de selderijfamilie en omvat twee soorten gewone en voornamelijk wilde peterselie, Petroselinum segetum. Het oorspronkelijke verspreidingsgebied van deze groente is Zuid- en West-Europa.
Peterseliewortel kenmerkt zich door een hoog gehalte aan onder andere flavonoïden, minerale zouten en etherische oliën, terwijl peterselie rijk is aan foliumzuur, ijzer, vitamine C en E, bètacaroteen, magnesium, calcium, kalium, fosfor, zink, koper en mangaan.
Peterselie moet rauw gegeten worden omdat het zijn waardevolle, gezondheidsbevorderende eigenschappen niet verliest.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een koele, droge plaats
</strong>

Fabrikant - naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO