Boulgour (sêmola) BIO 5 kg - HORECA

BOULGOUR (GRUMOS) BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTES
boulgour de trigo duro * 100% (* ingrediente certificado biológico)

DESCRIÇÃO < br /> O boulgour biológico é um tipo de grumos obtido a partir de grãos de trigo duro cozidos, secos e esmagados. Recomendado como complemento para caçarolas, saladas, recheios e como ingrediente de pratos principais.

PREPARAÇÃO
Despeje água a ferver ligeiramente salgada sobre o boulgour numa proporção de 1:2,5 (1 porção de grumos para 2,5 porções de água), coza destapado durante cerca de 7 minutos. Depois retire do lume, tape e deixe inchar.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético - 1644 kJ / 388 kcal
Gorduras - 1,0 g,
das quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 78 g
dos quais açúcares - 0,4 g
Proteínas - 13 g
Sal - 0 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter alergénios: amendoins, frutos de casca rija, sésamo, soja.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco.

Fabricante - nome e morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO