Couve branca fresca BIO (cerca de 1 kg)

Couve BIO FRESH WHITE (aproximadamente 1,00 kg)

- pode promover a perda de peso
- fonte de vitaminas e minerais
- excelente para saladas

O repolho é um tipo de planta verde da família dos repolhos. No estado selvagem, está presente principalmente na Europa, especialmente na região mediterrânica. As suas muitas espécies, cruzamentos e variedades são cultivadas como legumes em muitas regiões do mundo. Os parentes do repolho incluem: os couves de Bruxelas, o brócolos, a couve-flor, o couve-rábano e a couve galega.
Ao contrário da crença popular, o repolho é um vegetal saudável, não tão difícil de digerir. A sua má reputação deve-se principalmente a aditivos pesados e hipercalóricos como o bacon ou o jarrete de porco. 100 g de repolho contêm cerca de 40 kcal, e são ricos em vitaminas - A, B, C, E e K - e em minerais - cálcio, potássio, magnésio e ferro.
O repolho pode ser preparado de várias maneiras. Normalmente é servido cru em saladas, mas nada impede que seja cozinhado, frito ou estufado. Se procura novas experiências culinárias com o seu uso, vale também a pena experimentar a cozinha asiática.
O repolho branco é a variedade de repolho mais popular na nossa região. É particularmente recomendado para pratos tradicionais polacos: bigos, repolhos recheados e sopa de chucrute.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar em local seco e fresco