Éritritol 1000g VIVIO

Eritritol para pastelaria e muito mais

O Eritritol é usado na Polónia como substituto do açúcar desde 2008. É utilizado tanto para adoçar o chá como para cozinhar bolos caseiros. Além disso, este produto pode ser usado na produção de compotas, gelados ou geleias hipocalóricas. Na indústria alimentar, o eritritol é também utilizado como supressor de sabor, espessante de produto e realçador de sabor. É igualmente importante saber que o açúcar eritritol é usado na indústria cosmética. Neste caso, é principalmente usado em substituição da glicerina, evitando que o produto se estrague demasiado rapidamente.

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