FARINHA DE CENTEIO BRANCA TIPO 2000 BIOLÓGICA (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES Farinha integral de CENTEIO tipo 2000* 100% (*ingrediente certificado biológico). DESCRIÇÃO A farinha de CENTEIO biológica tipo 2000 é uma farinha de grão inteiro, ou seja, provém de grãos de centeio inteiros totalmente moídos. Recomendada para a confeção de pão de centeio negro (consistência muito compacta), pão misto, massa para massas, para preparar sopas de massa fermentada e para engrossar patês de legumes. VALOR NUTRICIONAL EM 100 g Valor energético - 1348 kJ / 319 kcal Lípidos - 1,7 g dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g Hidratos de carbono - 60 g dos quais açúcares - 0,9 g Proteínas - 9,0 g Sal - 0,01 g INFORMAÇÕES SOBRE ALERGÉNIOS A planta também armazena CEREAIS QUE CONTÊM GLÚTEN, AMENDOINS e outros FRUTOS DE CASCA RIJA, SÉSAMO, SOJA. CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar num local seco e fresco.