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LA NATURE ACCUEILLE A FLOR DE LAVANDA SELVAGEM 50G
Flor de lavanda (lavanda francesa da Provença) - uma erva apreciada pela sua beleza e aroma característico. As pequenas flores aromáticas violetas da lavanda contêm cerca de 1,5% de óleo essencial, além de taninos, ácidos fenólicos, fitoesteróis, antocianinas, cumarinas, flavonoides... A lavanda é apreciada pelas suas propriedades calmantes, sendo também recomendada para afecções gastrointestinais e tensões pré-menstruais. É conhecida tanto em fitoterapia (em infusão) como na culinária (como especiaria - por exemplo, um ingrediente das ervas da Provença).
Aplicação:
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Na culinária: tempero (melhor em companhia de alecrim, sálvia, tomilho, orégão e funcho) para carnes e pratos mediterrânicos, grelhados -
a utilizar com moderação, pois em quantidade excessiva dominará o sabor,
para pastelaria, para bebidas e sobremesas, para aromatizar o açúcar.
Em fitoterapia: para preparar uma infusão calmante.
Cuidados corporais: para um banho relaxante, infusão de lavanda como tónico calmante e acelerador da cicatrização.
Aromaterapia: para encher saquinhos perfumados colocados, por exemplo, em armários, na cama. P>
Propriedades:
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