Queijo ricotta de leite de cabra BIO 200 g - CA'VERDE

QUEIJO RICOTTA DE LEITE DE CABRA BIO 200 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- perfeito para pratos doces e salgados
- sem espessantes ou conservantes desnecessários
- utilização polivalente na cozinha
- sabor único do leite de cabra

O queijo ricotta é feito de queijo de cabra, leite de vaca ou de ovelha não refinado, queijo de pasta mole compacto . Originalmente fabricado a partir do soro de leite restante dos queijos taie d'oreiller , assemelha-se ao queijo cottage e é o menos calórico dos queijos. É originário da Itália, mas espalhou-se por todo o mundo, e nos Estados Unidos, até tem a sua própria variedade, feita com leite integral. Este produto único caracteriza-se por uma textura suave, um sabor agridoce e um alto teor de vitamina B12 , que é responsável pela produção de energia nas células e pela manutenção de um metabolismo normal. A ricotta é versátil numa cozinha que se assemelha a pratos italianos. Acompanha perfeitamente pratos doces e salgados. Pode ser um ingrediente de recheio, de almôndegas, de cobertura para bolos e pastelaria doce. Funciona também muito bem como recheio para panquecas doces. A unicidade do produto é assegurada pelo uso de leite de cabra na sua fabricação.

INGREDIENTES
lactosérum de leite de cabra*, sal (* ingrediente certificado biológico)

VALOR NUTRICIONAL NO PRODUTO 100g :
Valor energético - 740 kJ / 178 kcal
Lípidos - 13 g
dos quais saturados - 9,0 g
Glúcidos - 3,2 g
dos quais açúcares - 3,2 g
Proteínas - 11 g
Sal - 0,19 g

PESO LÍQUIDO: 200g

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar a uma temperatura de +0 a +4 graus Celsius.

Fabricante - nome e endereço: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA