Goma de guar 1000g AGNEX

DESCRIÇÃO

Gomme Guar 100g AGNEX

A goma de guar é uma substância natural que liga a água, aumenta a viscosidade e possui propriedades estabilizadoras. É um pó com boa solubilidade em água que forma uma solução medicamentosa. É obtida a partir do endosperma das sementes da planta Cyamopsis tetragonoloba, que pertence à família das Fabaceae. Cresce na Índia e no Paquistão.
A goma de guar é amplamente utilizada na indústria alimentar, onde pode ser distinguida como E412. Esta goma também é usada nas indústrias de papel e têxtil. Liga as fibras de celulose e serve para revestir o papel. Na produção de tecidos, é um espessante de pasta para impressão a cores. Também é utilizada como espessante de eletrólito em baterias, adesivos, pastas e tintas de impressão.
A goma de guar é utilizada como agente gelificante e espessante, bem como suporte e estabilizante.

APLICAÇÃO
Utilizar a dose mais baixa necessária para obter o efeito tecnológico desejado.

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGÉNIOS
O produto pode conter glúten, mostarda, nozes, aipo, sésamo, sementes de soja.

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Conservar num local seco e sombreado.