FEIJÃO VERMELHO RIM BIOLÓGICO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES Feijão vermelho* 100% (*ingrediente certificado biológico). DESCRIÇÃO Os feijões vermelhos biológicos são classificados como leguminosas. O nome do feijão provém da forma reniforme das sementes. É uma excelente fonte de fibras e proteínas vegetais. Recomendamos para sopas e pratos preparados numa única panela, por exemplo, chili con carne, bem como ingrediente em saladas quentes e frias e, quando misturado, para massas e patês. MÉTODO DE PREPARAÇÃO Os feijões, previamente demolhados durante pelo menos 12 horas e enxaguados, devem ser cozidos em água fresca não salgada durante cerca de 60 minutos até ficarem tenros. Tempere os feijões apenas no final da cozedura. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energético - 1170 kJ / 279 kcal Lípidos - 0,3 g dos quais ácidos gordos saturados - 0,1 g Hidratos de carbono - 29 g dos quais açúcares - 2,2 g Fibras - 28 g Proteínas - 26 g Sal - 0,06 g CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar num local seco e fresco. INFORMAÇÃO O número no final do nome da matéria-prima determina o número da brigada Bio Planet encarregada de embalar essa matéria-prima.