Lentilhas vermelhas 1000g VIVIO

As lentilhas vermelhas são amplamente utilizadas não apenas na cozinha vegana e vegetariana. Podemos facilmente preparar tanto uma sopa nutritiva quanto um delicioso molho para massas. Além disso, as lentilhas são perfeitas para preparar caçarolas de legumes, patês veganos, pastas para sanduíches caseiros e hambúrgueres sem carne. As lentilhas vermelhas são extremamente fáceis de preparar e, além disso, são muito saborosas. Portanto, vale a pena utilizá-las na nossa cozinha de diferentes maneiras.

Ao preparar as lentilhas, não é necessário demolhá-las previamente.
As lentilhas são cozidas durante 15 a 20 minutos (grãos mais antigos até uma hora). A água deve cobrir tudo.
Ela será absorvida durante a cozedura. As lentilhas podem ser ligeiramente salgadas no final da cozedura. Conserve-as num local escuro e fresco. Devem estar numa embalagem bem fechada. Podemos conservá-las desta forma até um ano. As sementes de lentilhas podem desbotar com o tempo, mas isso não tem qualquer efeito sobre o sabor e o valor nutricional. As lentilhas cozidas devem ser refrigeradas. Pode conservá-las até uma semana. As lentilhas também podem ser congeladas, mas podem esfarelar-se uma vez descongeladas.

Ingredientes: Lentilhas vermelhas

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Dose de referência para um adulto médio

(8 400 kJ / 2 000 kcal).

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