Mozzarella de leite de vaca (mini bolas numa taça) BIO 100 g - CA'VERDE

MOZZARELLA DE LEITE DE VACA (mini bolas numa taça) BIO 100 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- uma fonte de proteínas saudáveis
- à base de leite biológico
- um excelente ingrediente da cozinha italiana
- uma forma prática de mini bolas p >

A mozzarella é um queijo tipo almofada originário da região da Campânia, no sul da Itália, conhecido pela sua textura que se mantém após derreter. Originalmente, era feito principalmente de leite fresco de búfala, menos frequentemente de leite de vaca, ou de uma mistura de leites de várias origens, hoje, especialmente na Polónia, a variedade de vaca é mais comum. A mozzarella é geralmente vendida sob a forma de pequenos coalhos ovais imersos em soro de leite. O queijo mozzarella é uma fonte valiosa de vitaminas - A, B, E, K e D - e de minerais - cálcio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, selénio e zinco. Recomendado para saladas, pão e caçarolas, é um ingrediente tradicional de muitos pratos italianos, incluindo lasanhas, saladas caprese, muitos tipos de pizzas e pratos de massa. O produto é feito a partir de leite de vaca biológico, sem adição de espessantes, conservantes e corantes.
STG - Especialidade tradicional "leite de feno" garantida. Embalado em atmosfera protetora.

INGREDIENTES
leite pasteurizado leite de vaca STG*, culturas de bactérias lácticas, coalho microbiano, sal (* ingrediente certificado biológico )

PESO LÍQUIDO : 100g

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100g :
Valor energético - 1004 kJ / 242 kcal
Lípidos - 19 g
dos quais ácidos saturados - 13 g
Glícidos - 0,7 g
dos quais açúcares - < 0,5 g
Proteínas - 17 g
Sal - 0,63 g

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar a temperaturas entre +0 e +4 graus Celsius. Após abertura, conservar em salmoura no frigorífico.

Fabricante - nome e endereço: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA