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Nada mais simples:
O quinoa branco, também conhecido como quinoa, é um ingrediente culinário único com um sabor delicado e uma textura macia quando cozido. Graças à sua utilização versátil, combina bem tanto com pratos doces como salgados.
O quinoa é um produto que se revela útil em muitas receitas:
Antes de cozinhar, é aconselhável lavar o quinoa em água corrente para eliminar o amargor natural. Deve depois ser cozinhado numa proporção de 1:2 (uma medida de quinoa para duas medidas de água) durante cerca de 15 minutos, até que os grãos tenham absorvido a água e fiquem macios.
O quinoa já era apreciado pelos antigos Incas, que o chamavam de "mãe dos cereais". Ainda hoje, é popular em todo o mundo e amplamente utilizado nas cozinhas de diferentes culturas.
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