Passas roxas 200g VIVIO

Como comer passas?

As passas podem ser consumidas cruas como um lanche por si só. Também são muito apreciadas em bolos (cheesecakes, babas com fermento, pães de especiarias) e sobremesas. Mergulhadas em álcool (por exemplo, rum), adquirem um aroma único. Têm um bom sabor acompanhadas de chocolate, combinam perfeitamente com outros frutos secos (amêndoas e nozes). São frequentemente adicionadas à papa ou ao muesli da manhã. Realçam perfeitamente o sabor dos pratos salgados. Complementam pratos de carne, peixe, guisados e saladas.

Por que eles caem do cheesecake? Quando adicionar à massa de levedura?

As passas no fundo do cheesecake são o flagelo de cada dona de casa. O que fazer para evitar que as delícias caiam no fundo dos bolos e os tornem mais estéticos? Uma dica simples pode ajudar. Basta mergulhar as passas em água morna ou leite e envolvê-las em farinha antes de as adicionar à massa de queijo ou à massa. Isso deve impedir que as frutas secas afundem no fundo. Para bolos à base de fermento, é melhor adicionar as passas antes de deixar a massa levedar, juntamente com o açúcar e outros ingredientes.

Ingredientes: passas 99,5%, óleo vegetal 0,5%.

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Ingestão de referência de um adulto médio

(8 400 kJ / 2 000 kcal)". p>