Trigo-sarraceno torrado BIO 500g BIO PLANET

APLICAÇÃO: o trigo sarraceno torrado é um excelente complemento para o prato principal do jantar. Combina bem com carne e legumes. Também é adequado para a preparação de   sopas e kashotto.

É também um excelente ingrediente para rechear croquetes.

Pode ser um componente de patê vegetariano e de outros tipos de rissóis, por exemplo, escalope com grumos de trigo sarraceno e queijo cottage ou trigo sarraceno e carne picada.

PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS:   Cozer os grumos em água salgada numa proporção de 1:2 (1 porção de grumos para 2 porções de água) em lume brando durante cerca de 20 min. Ao cozinhar os grumos para rechear patê de legumes, reduza a proporção para 1:1,5 (1 copo de grumos para 1,5 copos de água).

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA

Conservar num local seco e fresco.

COMPOSIÇÃO: trigo sarraceno torrado * 100% (* ingrediente de agricultura biológica certificada)

VALOR NUTRICIONAL EM 100 g

Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal

Lípidos - 2,7 g

dos quais ácidos gordos saturados - 0,6 g

Hidratos de carbono - 75 g

dos quais açúcares - 2,6 g

Proteínas - 12 g

Sal - 0,03 g