Balení volně ložené (kg) - Čerstvé BIO špičaté zelí (přibližně 6,5 kg)

- může pomoci při hubnutí
- zdroj vitamínů a minerálů
- vynikající do salátů

Kapusta je druh zelených rostlin z čeledi brukvovitých. Ve volné přírodě se vyskytuje především v Evropě, zejména v oblasti Středozemí. Její četné druhy, křížence a odrůdy se pěstují jako zelenina v mnoha částech světa. Mezi příbuzné druhy kapusty patří: růžičková kapusta, brokolice, květák, kedluben a kadeřavá kapusta.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je zelí zdravá zelenina, která není tak těžko stravitelná. Jeho špatná pověst je hlavně kvůli těžkým a vysoce kalorickým přísadám, jako je slanina nebo vepřové koleno. 100 g zelí obsahuje přibližně 40 kcal a je bohaté na vitamíny - A, B, C, E a K - a minerály - vápník, draslík, hořčík a železo.
Kapusta může být připravena několika způsoby. Nejčastěji se podává syrová ve formě salátů, ale nic vám nebrání ji vařit, smažit nebo dusit. Mezi tradiční polská jídla, která si bez ní nelze představit, patří bigos, kapustové závitky a kapustová polévka. Pokud hledáte nové kulinářské zážitky s jejím použitím, stojí také za to vyzkoušet asijskou kuchyni.
Kromě své charakteristické formy se špičatá kapusta vyznačuje šťavnatými, křupavými listy, méně hustými na hlavě. Chuť se výrazně neliší od jejích příbuzných, ale je o něco jemnější a dokonce mírně sladká.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na chladném a suchém místě