Bio žaludová mouka bez lepku 500 g - DARY PŘÍRODY

INGREDIENCE
žlázy * (100%) (* ingredience certifikovaná jako bio)

POPIS
Mouka z žaludů byla v minulosti používána jako potravina, zejména v době, kdy byl přístup k jídlu omezený.
Moderní výzkum potvrdil jeho velmi vysokou nutriční hodnotu a obsah cenných živin prospěšných pro zdraví.
Ve srovnání s obilnou moukou je několikrát bohatší na draslík, vápník a hořčík, což jsou minerály nezbytné pro zdraví.
Tato mouka je velmi bohatá na vitamíny B. Obsahuje také mnoho vlákniny, cenné pro fungování trávicího traktu, a více než 5 % nenasycených mastných kyselin.

PŘÍPRAVA
Žaludová mouka může být použita jako přísada k rafinaci obilné mouky v poměru 2/3 obilné mouky a 1/3 žaludové mouky a pečení chleba, housek, sušenek a dalších výrobků.
Může být také použit pro všechna jídla, kde se běžně přidává mouka z obilovin, například jako doplněk k těstovinám, vaječným omeletám, bramborovým plackám (přidáním 1/3 žaludové mouky k 2/3 strouhaných brambor).
Povzbuzujeme vás, abyste vymýšleli originální pokrmy z tohoto přírodního a cenného ingredience