BIO GUAROVÁ GUM (SUROVINA) (25 kg)

INGREDIENTS guma guar* 100% (*ingredience certifikovaná jako biologická). POPIS Ekologická guma guar je přírodní zahušťovadlo získané z endospermu semen rostliny z čeledi bobovitých - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar může být použita jako náhrada želatiny s neutrální chutí a bez zápachu. Vyznačuje se dobrou rozpustností ve vodě a zahušťuje produkty bez nutnosti jejich zahřívání. Díky svým vlastnostem je ideálním doplňkem do omáček, dresinků, polévek, džemů a dezertů. Způsob přípravy: rozpusťte 1 g gumy guar (1/4 čajové lžičky) ve 100 g zahušťovaného produktu. NUTRIČNÍ HODNOTY VE 100 g Energetická hodnota 843 kJ / 209 kcal Tuky - 0,6 g z toho nasycené mastné kyseliny - 0,2 g Sacharidy - 1,0 g z toho cukry - 0,9 g Vláknina - 88 g Bílkoviny - 5,7 g Sůl - 0 g DOPORUČENÉ PODMÍNKY UCHOVÁNÍ Skladujte na suchém a chladném místě.