Olej z ostropestřce mariánského, lisovaný za studena 500ml - VIVIO

Ostropestřec mariánský olej, lisovaný za studena 500ml - ViVio

Ostropestřec mariánský je také známý jako bodlák mariánský. Je snadno rozpoznatelný podle svých charakteristických listů pokrytých bílými skvrnami. Legendy říkají, že tyto skvrny vznikly z kapek mléka Panny Marie, které dopadly na rostlinu, když kojila dítě Ježíše.
Léčivé vlastnosti ostropestřce mariánského byly objeveny již ve starověku. Zmínky o něm se objevují již v dílech řeckého botanika Theophrasta z Eresu. Další starověcí badatelé také zdůraznili řadu zdravotních výhod používání ostropestřce mariánského. Podrobný popis účinků ostropestřce mariánského lze nalézt také v poznámkách Hildegardy z Bingenu, známé léčitelky.
Pozornost moderních vědců přitahuje ostropestřec mariánský především díky působivému obsahu silymarinu. Dnes víme, že cenné vlastnosti přípravků z ostropestřce mariánského jsou způsobeny právě touto sloučeninou.
Nerafinovaný olej z ostropestřce mariánského má lehce hořkou oříškovou chuť a žlutohnědou barvu. Dodává se v tmavých skleněných lahvích. Je ceněn především pro přítomnost silymarinu, ale to není jediná cenná složka tohoto produktu. Olej z ostropestřce mariánského je také zdrojem flavonoidů, vitaminu C, kyseliny linolové, fytosterolů a tříslovin.

SLOŽENÍ
olej ze semen ostropestřce mariánského lisovaný za studena.

< strong> NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 3663 kJ / 891 kcal
Tuky - 99 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 9 g
Sacharidy - 0 g
- z toho cukry - 0 g
Vláknina - 0 g
Bílkoviny - 0 g
Sůl - 0 g

ČISTÁ HMOTNOST: 500 ml

ZPŮSOB POUŽITÍ
Olej z ostropestřce mariánského má široké využití. V kuchyni se konzumuje za studena jako doplněk salátů, omáček a dipů.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte při pokojové teplotě, kolem 20 stupňů Celsia.