Čerstvé fialové BIO brambory (polské) (přibližně 1 kg)

ČERSTVÉ BIO FIALOVÉ BRAMBORY (POLSKO) (přibližně 1,00 kg)

Pozor! Minimální logistické množství je 1 kg. Prodáváme pouze násobky tohoto množství.

- bohaté na škrob
- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno do salátů, dušených pokrmů a polévek

Fialové brambory, jinak nazývané lanýže, se v žádném případě nehodnotí jako horší než běžné brambory (častější bílé a žluté odrůdy). Chuťově jsou velmi podobné. Mají však vyšší obsah prospěšných látek pro naše zdraví.
Brambora je druh rostliny z čeledi lilkovitých. Název „brambora“ se vztahuje jak na rostlinu, tak na jedlou škrobnatou hlízu, pro kterou se tento druh ve velkém měřítku pěstuje. Brambory byly do Evropy přivezeny na konci 16. století z Jižní Ameriky díky Španělům. Dnes jsou jednou ze základních složek stravy lidí po celém světě.
Brambory jsou ceněny pro svou výživovou hodnotu a chuť. Nejvýznamnější živinou v hlízách je škrob, který podle odrůdy tvoří 12 až 21 % jejich hmotnosti. Hned za ním následují bílkoviny a aminokyseliny přítomné v bramborách. Brambory jsou také bohaté na minerály jako vápník, chlor, železo, jód a síru, a jsou zdrojem cenných vitamínů: C, PP, B1, B2 a B6.
Brambora je zelenina s mnoha kulinářskými využitími. Funguje jak jako přídavek, tak jako hlavní složka pokrmu; může být zpracována na pyré, knedlíky, koláče a hranolky, nebo přidána do salátů, konzerv, polévek, dušených pokrmů a dokonce i koláčů.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Doporučené skladování při 5-10°C

Výrobce - název a adresa: BIO PLANET SA , WILKOWA WIES 7, 05-084 LESZNO